Eleganter Lavendelblüten Gin Fizz
Ein erfrischender und raffinierter Cocktail, der die botanischen Noten von Gin perfekt mit dem blumigen Aroma des Lavendelblüten Sirups und der Spritzigkeit von Zitrone verbindet.
Zutaten
- 50 ml Gin
- 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 20 ml Genüssle Lavendelblüten Sirup
- 1 Stück Eiweiß
- 80 ml gut gekühltes Sodawasser
- Eiswürfel
- 1 Streifen Zitronenzeste zum Garnieren
- 1 kleiner Zweig frischer Lavendel zum Garnieren
Anleitungen
- Gin, Zitronensaft, Genüssle Lavendelblüten Sirup und Eiweiß in einen Shaker geben.
- Zuerst ohne Eis (Dry Shake) kräftig schütteln, um das Eiweiß aufzuschäumen.
- Anschließend Eiswürfel hinzufügen und nochmals kräftig schütteln, bis der Shaker von außen kalt ist.
- Ein hohes Glas mit frischen Eiswürfeln füllen.
- Den Drink durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit gut gekühltem Sodawasser auffüllen.
- Mit einer Zitronenzeste und einem kleinen Lavendelzweig garnieren und sofort servieren.