Klatschmohnblüten Gin Fizz
Ein prickelnder Cocktail mit feinem Gin, spritzigem Zitronensaft und der floralen Süße des Genüssle Klatschmohnblüten Sirups – eine elegante Verführung für besondere Anlässe.
Zutaten
- 20 ml Genüssle Klatschmohnblüten Sirup
- 50 ml Gin
- 25 ml Zitronensaft frisch gepresst
- 15 ml Eiweiß optional, für Schaum
- 80 ml Soda Wasser gekühlt
- Eiswürfel
- 1 Zitronenzeste zum Garnieren
Anleitungen
- Gin, Zitronensaft, Genüssle Klatschmohnblüten Sirup und optional Eiweiß in einen Shaker geben.
- Zunächst ohne Eis kräftig shaken (Dry Shake), um das Eiweiß aufzuschäumen.
- Danach Eiswürfel hinzufügen und erneut kräftig shaken, bis der Shaker gut gekühlt ist.
- Den Drink durch ein Barsieb in ein gekühltes Highball-Glas abseihen.
- Mit gekühltem Soda Wasser auffüllen.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren und sofort servieren.