Lebkuchen Bratapfel-Quark
Eine köstliche Kombination aus cremigem Quark, aromatischen Bratäpfeln und der würzigen Süße von Lebkuchen. Ein leichtes und dennoch festliches Dessert oder Frühstück.
Zutaten
- 2 Äpfel z.B. Braeburn oder Elstar
- 2 EL Rosinen
- 2 EL gehackte Mandeln
- 1 TL Zimt
- 2 EL Butter
- 250 g Magerquark
- 40 ml Genüssle Lebkuchen Sirup
- 2 EL Milch
- Minzblätter zum Garnieren
Anleitungen
- Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
- Butter in einer Pfanne schmelzen. Apfelspalten, Rosinen, Mandeln und Zimt hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten braten, bis die Äpfel weich, aber noch bissfest sind. Gelegentlich umrühren.
- In der Zwischenzeit den Magerquark mit dem Genüssle Lebkuchen Sirup und der Milch verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Den Lebkuchen-Quark auf zwei Dessertschalen verteilen.
- Die warmen Bratapfelspalten darauf anrichten.
- Mit Minzblättern garnieren und sofort servieren.