Nachspeisen, Sirup

Herbstlicher Birne-Rosmarin Crumble mit Vanilleeis

Veröffentlicht am von admin_andreas
Herbstlicher Birne-Rosmarin Crumble mit Vanilleeis

Herbstlicher Birne-Rosmarin Crumble mit Vanilleeis

Ein wärmendes Dessert, das die saftige Süße von Birnen mit der herb-würzigen Note von Rosmarin und knusprigen Streuseln vereint, serviert mit cremigem Vanilleeis.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Deutsch
Sirup Birne-Rosmarin

Zutaten
  

  • 4 Stück Birnen fest, geschält, entkernt, gewürfelt
  • 60 ml Genüssle Birne-Rosmarin Sirup
  • 1 EL Zitronensaft
  • 150 g Weizenmehl
  • 50 g Haferflocken zart
  • 100 g Butter kalt, gewürfelt
  • 50 g Zucker
  • 4 Kugeln Vanilleeis zum Servieren
  • 1 TL Frischer Rosmarin gehackt, für die Birnen
  • 1 Prise Salz für die Streusel

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Birnenwürfel mit Genüssle Birne-Rosmarin Sirup, Zitronensaft und gehacktem Rosmarin vermischen.
  • Birnenmischung in eine ofenfeste Form geben.
  • Für die Streusel Mehl, Haferflocken, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Kalte Butterwürfel hinzufügen und mit den Fingern zu krümeligen Streuseln verreiben.
  • Die Streusel gleichmäßig über die Birnen verteilen.
  • Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
  • Warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
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