Rosa Hibiskus Quark-Traum mit Beeren
Ein luftig-leichter Dessert-Traum, der mit der fruchtig-blumigen Note des Genüssle Hibiskus Sirups verführt. Geschichtet mit cremigem Quark und frischen Beeren, ist dieses Dessert ein wahrer Genuss für Auge und Gaumen.
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 200 ml Sahne
- 40 ml Genüssle Hibiskus Sirup
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Frische Beeren z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren
- 4 EL Haferkekse zerbröselt
Anleitungen
- Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
- Magerquark mit dem Genüssle Hibiskus Sirup und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben, sodass eine luftige Creme entsteht.
- Die frischen Beeren waschen und gegebenenfalls halbieren oder vierteln.
- In vier Dessertgläser abwechselnd eine Schicht zerbröselte Haferkekse, eine Schicht Hibiskus-Quark-Creme und eine Schicht Beeren schichten.
- Mit einer letzten Schicht Beeren und etwas Hibiskus-Quark-Creme abschließen.
- Die Gläser für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit die Aromen gut durchziehen können.
- Vor dem Servieren eventuell mit frischer Minze oder einigen Blütenblättern garnieren.
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