Cremige Kirsch Sirup Panna Cotta
Eine seidige Panna Cotta, verfeinert mit unserem fruchtigen Genüssle Kirsch Sirup, gekrönt von zartschmelzenden weißen Schokoraspeln – ein elegantes Dessert für jeden Anlass.
Zutaten
- 400 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1/2 Stück Vanilleschote ausgekratztes Mark
- 60 ml Genüssle Kirsch Sirup
- 3 Blatt Gelatine
- 30 g Weiße Schokolade zum Raspeln
- Frische Kirschen optional, zur Garnitur
Anleitungen
- Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
- Sahne, Zucker und Vanillemark in einem Topf langsam erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Nicht kochen lassen.
- Den Topf vom Herd nehmen. Die ausgedrückten Gelatineblätter einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst haben.
- Den Genüssle Kirsch Sirup unterrühren.
- Die Mischung in vier Dessertgläser oder Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit weißen Schokoraspeln und optional frischen Kirschen garnieren.
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