Asiatische Ingwer-Zitronen Marinade

Asiatische Ingwer-Zitronen Marinade

Diese aromatische Marinade verleiht Geflügel, Fisch oder Tofu eine wunderbar frische und würzige Note. Der Ingwer-Zitronen Sirup sorgt für eine ausgewogene Süße und Säure.

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 5 Minuten Min.

Gericht Beilage

Küche International

Sirup Ingwer-Zitronen

Zutaten

  

• 60 ml Sojasauce
• 30 ml Genüssle Ingwer-Zitronen Sirup
• 30 ml Reisessig
• 1 Zehe Knoblauch gepresst
• 1 TL Frischer Ingwer gerieben
• 1 TL Sesamöl geröstet
• 1/2 TL Chiliflocken optional, für Schärfe

Anleitungen

 

• Alle Zutaten – Sojasauce, Genüssle Ingwer-Zitronen Sirup, Reisessig, gepressten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Sesamöl und optional Chiliflocken – in einer Schüssel vermischen.
• Gut verrühren, bis sich der Sirup vollständig aufgelöst hat und alle Zutaten homogen vermischt sind.
• Das Fleisch, den Fisch oder Tofu in der Marinade für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, besser länger (bis zu mehreren Stunden).
• Anschließend wie gewünscht zubereiten, z.B. braten, grillen oder backen.

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Einzelne Rezeptbilder sind mit KI-Unterstützung entstanden. Jedes Rezept wurde von uns entwickelt, in der Küche erprobt und funktioniert wie beschrieben.