
Genüssle Pfefferminze-Lemongras Gin Fizz
Zutaten
- 50 ml Gin
- 20 ml Genüssle Pfefferminze-Lemongras Sirup
- 20 ml Frischer Limettensaft
- 1 Eiweiß Ei optional, für Schaumkrone
- 100 ml Sodawasser gut gekühlt
- Eiswürfel
- 1 Zweig Frische Minze zur Garnitur
Anleitungen
- Gin, Genüssle Pfefferminze-Lemongras Sirup, Limettensaft und optional das Eiweiß in einen Cocktailshaker geben.
- Zuerst ohne Eis 'dry shaken' für etwa 15-20 Sekunden, um das Eiweiß aufzuschäumen.
- Anschließend Eiswürfel hinzufügen und weitere 15-20 Sekunden kräftig shaken, bis alles gut gekühlt ist.
- Ein hohes Glas mit frischen Eiswürfeln füllen.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit kaltem Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Mit einem Minzzweig garnieren und sofort servieren.
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