Fruchtiges Beeren-Crumble mit Genüssle Purem Rohrzucker Sirup
Ein warmer, knuspriger Crumble voller saftiger Beeren, verfeinert mit der dezenten Süße des Genüssle Purem Rohrzucker Sirups – ein einfacher Genuss für jede Jahreszeit.
Zutaten
- 400 g Gemischte Beeren frisch oder tiefgekühlt
- 40 ml Genüssle Purer Rohrzucker Sirup
- 1 EL Zitronensaft
- 150 g Weizenmehl
- 100 g Haferflocken zart
- 80 g Brauner Zucker
- 100 g Kalte Butter in kleinen Stücken
- 1 Prise Zimt (optional)
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine ofenfeste Form (ca. 20x20 cm) leicht einfetten.
- Die Beeren in einer Schüssel mit 20 ml Genüssle Purem Rohrzucker Sirup und dem Zitronensaft vermischen und in die vorbereitete Form geben.
- Für die Streusel Mehl, Haferflocken, braunen Zucker und Zimt in einer weiteren Schüssel vermischen.
- Die kalte Butter und die restlichen 20 ml Genüssle Purem Rohrzucker Sirup dazugeben und alles mit den Fingern zu groben Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel gleichmäßig über den Beeren verteilen.
- Den Crumble für etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind und die Beeren leicht blubbern.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne.
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