Grüner Nessel Gin Fizz – Ein Brennnessel Cocktail
Dieser elegante Gin Fizz kombiniert die erdige Frische des Genüssle Brennnessel Sirups mit herbem Gin und spritziger Zitrone. Ein überraschender und erfrischender Cocktail für besondere Anlässe.
Zutaten
- 50 ml Gin
- 20 ml Genüssle Brennnessel Sirup
- 20 ml Zitronensaft frisch gepresst
- 1 Prise Eiweißpulver oder 1/2 Eiweiß für schaumige Textur
- 80 ml Sprudelwasser
- Eiswürfel
- 1 Streifen Zitronenzeste zum Garnieren
Anleitungen
- Gin, Genüssle Brennnessel Sirup, Zitronensaft und Eiweißpulver ohne Eis in einem Shaker für ca. 30 Sekunden kräftig schütteln.
- Eiswürfel hinzufügen und weitere 15-20 Sekunden kalt schütteln, bis der Shaker beschlägt.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in ein gekühltes Longdrinkglas oder Coupette-Glas abseihen.
- Langsam mit Sprudelwasser auffüllen, sodass ein schöner Schaum entsteht.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren und sofort servieren.
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