Pikantes Ingwer-Zitronen Dressing
Dieses lebendige Dressing verleiht jedem Blattsalat eine besondere Note. Die Kombination aus Ingwer-Zitronen Sirup und Senf ist überraschend harmonisch und köstlich.
Zutaten
- 80 ml Olivenöl extra vergine
- 30 ml Genüssle Ingwer-Zitronen Sirup
- 30 ml Zitronensaft frisch gepresst
- 1 TL Dijonsenf
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Anleitungen
- Alle Zutaten – Olivenöl, Genüssle Ingwer-Zitronen Sirup, Zitronensaft, Dijonsenf, Salz und Pfeffer – in eine kleine Schüssel geben.
- Mit einem Schneebesen kräftig verrühren, bis das Dressing gut emulgiert ist und eine cremige Konsistenz hat.
- Das Dressing probieren und bei Bedarf nachwürzen.
- Vor dem Servieren über frischen Blattsalat oder andere Salatzutaten geben.
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