Aromatische Birne-Rosmarin Vinaigrette für Feldsalat

Aromatische Birne-Rosmarin Vinaigrette für Feldsalat

Ein leichtes und erfrischendes Dressing, das die Süße der Birne und das würzige Aroma des Rosmarins mit der Säure des Essigs harmonisch verbindet.

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 5 Minuten Min.

Gericht Beilage

Küche International

Sirup Birne-Rosmarin

Zutaten

  

• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Weißweinessig
• 15 ml Genüssle Birne-Rosmarin Sirup
• 1 TL Dijonsenf
• 1/4 TL Salz
• 1 Prise Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
• 1 TL Frischer Rosmarin fein gehackt
• 150 g Feldsalat zum Servieren
• 1/2 Stück Birne in feinen Scheiben, zum Garnieren

Anleitungen

 

• Alle Zutaten für das Dressing – Olivenöl, Weißweinessig, Genüssle Birne-Rosmarin Sirup, Dijonsenf, Salz, Pfeffer und gehackten Rosmarin – in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
• Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
• Den Feldsalat kurz vor dem Servieren mit der Vinaigrette beträufeln und vorsichtig mischen.
• Mit feinen Birnenscheiben garnieren.

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Einzelne Rezeptbilder sind mit KI-Unterstützung entstanden. Jedes Rezept wurde von uns entwickelt, in der Küche erprobt und funktioniert wie beschrieben.