Saftige Ingwer-Zitronen Muffins

Saftige Ingwer-Zitronen Muffins

Diese Muffins sind herrlich saftig und überraschen mit einer frischen Note von Ingwer und Zitrone. Der Genüssle Sirup sorgt für eine feine Süße und ein besonderes Aroma.

Rezept drucken Merken

Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 35 Minuten Min.

Gericht Snack

Küche International

Sirup Ingwer-Zitronen

Zutaten

  

• 250 g Weizenmehl (Typ 405)
• 2 TL Backpulver
• 150 g Zucker
• 1 Bio-Zitrone Abrieb
• 2 Eier Größe M
• 100 ml Milch
• 80 ml Rapsöl oder Sonnenblumenöl
• 40 ml Genüssle Ingwer-Zitronen Sirup

Anleitungen

 

• Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
• In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Zitronenabrieb vermischen.
• In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Rapsöl und Genüssle Ingwer-Zitronen Sirup verquirlen.
• Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und nur so lange verrühren, bis alles gerade eben feucht ist. Nicht überrühren, Klümpchen sind okay.
• Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
• Die Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
• Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Noch mehr Ideen

Könnte dir auch gefallen

Lavendel-Kaffee-LatteEin aromatischer Kaffee-Latte mit einem Hauch von Lavendel, ideal für eine entspannte Pause.Zum RezeptRosen-Himbeer-SorbetEin leichtes und erfrischendes Sorbet mit Rosensirup und Himbeeren, perfekt als Dessert.Zum RezeptSommerlicher Pfirsich-Eistee mit Genüssle Purem Rohrzucker SirupEin herrlich erfrischender Eistee mit saftigen Pfirsichen und einer feinen Süße vom Genüssle Purem Rohrzucker Sirup – perfekt …Zum Rezept

Einzelne Rezeptbilder sind mit KI-Unterstützung entstanden. Jedes Rezept wurde von uns entwickelt, in der Küche erprobt und funktioniert wie beschrieben.