Cremige Ingwer-Zitronen Panna Cotta

Cremige Ingwer-Zitronen Panna Cotta

Ein leichtes und elegantes Dessert: zartschmelzende Panna Cotta mit einem erfrischenden Hauch von Ingwer und Zitrone. Der Sirup sorgt für die perfekte Balance aus Süße und Würze.

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Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht Nachspeise

Küche Italienisch

Sirup Ingwer-Zitronen

Zutaten

  

• 400 ml Sahne
• 50 g Zucker
• 4 Blatt Gelatine
• 40 ml Genüssle Ingwer-Zitronen Sirup
• 1/2 Bio-Zitrone Abrieb
• 4 Scheiben Kandierter Ingwer zum Garnieren (optional)

Anleitungen

 

• Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich ist.
• Sahne, Zucker und Zitronenabrieb in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat. Nicht kochen lassen.
• Den Topf vom Herd nehmen. Die ausgedrückte Gelatine und den Genüssle Ingwer-Zitronen Sirup in die warme Sahne rühren, bis alles gut gelöst ist.
• Die Mischung gleichmäßig auf vier kleine Förmchen oder Gläser verteilen.
• Im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, fest werden lassen.
• Vor dem Servieren eventuell kurz in heißes Wasser tauchen und auf einen Teller stürzen. Mit kandiertem Ingwer garnieren.

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Einzelne Rezeptbilder sind mit KI-Unterstützung entstanden. Jedes Rezept wurde von uns entwickelt, in der Küche erprobt und funktioniert wie beschrieben.