Fruchtige Beeren-Panna Cotta mit Genüssle Purer Zucker Sirup
Diese seidig-zarte Panna Cotta ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die dezente Süße vom Genüssle Purer Zucker Sirup harmoniert perfekt mit dem spritzigen Topping aus frischen Beeren.
Zutaten
- 400 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 60 ml Genüssle Purer Zucker Sirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 Blatt Gelatine
- 200 g Gemischte Beeren frisch oder TK
- 2 EL Zitronensaft
Anleitungen
- Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
- Sahne, Milch, Genüssle Purer Zucker Sirup und Vanilleextrakt in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, nicht kochen. Rühren, bis sich der Sirup vollständig gelöst hat.
- Die eingeweichte Gelatine gut ausdrücken und in die warme Sahne-Milch-Mischung geben. Rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- Die Mischung in vier kleine Förmchen oder Gläser füllen und für mindestens 4 Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
- Für das Beeren-Topping die Beeren mit dem Zitronensaft in einem kleinen Topf leicht erhitzen und pürieren, oder als ganze Früchte servieren. Optional etwas mehr Genüssle Purer Zucker Sirup hinzufügen.
- Die Panna Cotta vor dem Servieren vorsichtig aus den Förmchen stürzen oder direkt im Glas mit dem Beeren-Topping garnieren.
Noch mehr Ideen
Eiskaffee mit Basilikum-NoteEin überraschend erfrischender Eiskaffee, der die intensive Kaffeenote mit der ungewöhnlichen, aber harmonischen Frische von Basilikum und einem …Zum Rezept
Wohltuende Ingwer Goldene Milch mit Genüssle Ingwer SirupEine wärmende, ayurvedisch inspirierte Goldene Milch, die Körper und Seele verwöhnt. Die natürliche Süße des Ingwersirups ergänzt perfekt …Zum Rezept
Hibiskus Gin FizzDieser Hibiskus Gin Fizz ist ein eleganter Cocktail mit einer faszinierenden Farbe und einem erfrischenden Geschmack. Die blumige …Zum Rezept
Könnte dir auch gefallen
Eiskaffee mit Basilikum-NoteEin überraschend erfrischender Eiskaffee, der die intensive Kaffeenote mit der ungewöhnlichen, aber harmonischen Frische von Basilikum und einem …Zum RezeptWohltuende Ingwer Goldene Milch mit Genüssle Ingwer SirupEine wärmende, ayurvedisch inspirierte Goldene Milch, die Körper und Seele verwöhnt. Die natürliche Süße des Ingwersirups ergänzt perfekt …Zum RezeptHibiskus Gin FizzDieser Hibiskus Gin Fizz ist ein eleganter Cocktail mit einer faszinierenden Farbe und einem erfrischenden Geschmack. Die blumige …Zum RezeptEinzelne Rezeptbilder sind mit KI-Unterstützung entstanden. Jedes Rezept wurde von uns entwickelt, in der Küche erprobt und funktioniert wie beschrieben.
