Gegrilltes Hähnchen mit Basilikum-Zitronen-Marinade

Gegrilltes Hähnchen mit Basilikum-Zitronen-Marinade

Saftiges Hähnchenfleisch, mariniert in einer aromatischen Mischung aus Basilikumsirup und Zitrone, perfekt gegrillt für ein sommerliches Geschmackserlebnis.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 35 Minuten Min.

Gericht Hauptgericht

Küche Mediterran

Sirup Basilikum

Zutaten

  

• 40 ml Genüssle Basilikum Sirup
• 2 Stück Hähnchenbrustfilets
• 2 EL Olivenöl
• 1 Stück Zitrone Saft und Abrieb
• 2 Zehen Knoblauch gehackt
• 10 Blätter Basilikum frisch, gehackt
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen

Anleitungen

 

• Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und bei Bedarf leicht flach klopfen.
• In einer Schüssel Olivenöl, Genüssle Basilikum Sirup, Zitronensaft, Zitronenabrieb, gehackten Knoblauch, gehackten Basilikum, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
• Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen, gut bedecken und mindestens 30 Minuten, besser 2 Stunden oder über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
• Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen. Das marinierte Hähnchen auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 6-8 Minuten grillen, bis es gar ist und schöne Grillstreifen hat.
• Das gegrillte Hähnchen kurz ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und mit frischem Basilikum garniert servieren.

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Einzelne Rezeptbilder sind mit KI-Unterstützung entstanden. Jedes Rezept wurde von uns entwickelt, in der Küche erprobt und funktioniert wie beschrieben.