Saftige Glasierte Hähnchenspieße mit Ingwer-Orangen Sirup

Saftige Glasierte Hähnchenspieße mit Ingwer-Orangen Sirup

Zarte Hähnchenspieße, mariniert und glasiert mit einer unwiderstehlichen Sauce aus Ingwer-Orangen Sirup, Sojasauce und Knoblauch. Perfekt als Hauptgericht oder Fingerfood.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 35 Minuten Min.

Gericht Hauptgericht

Küche International

Sirup Ingwer-Orangen

Zutaten

  

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Reisessig
• 2 Zehen Knoblauchzehe gehackt
• 1 EL Frischer Ingwer gerieben
• 60 ml Genüssle Ingwer-Orangen Sirup
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Sesamsamen zur Garnitur
• 1 Stange Frühlingszwiebeln in Ringen, zur Garnitur
• 8 Stück Holzspieße eingeweicht

Anleitungen

 

• Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden.
• In einer Schüssel Sojasauce, Reisessig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Genüssle Ingwer-Orangen Sirup und Sesamöl vermischen.
• Die Hähnchenwürfel in die Marinade geben, gut vermischen und mindestens 30 Minuten (besser 1 Stunde) im Kühlschrank ziehen lassen.
• Hähnchenwürfel auf die eingeweichten Holzspieße stecken. Die restliche Marinade aufheben.
• Die Spieße in einer Pfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten braten/grillen, dabei mehrmals wenden und mit der restlichen Marinade bepinseln, bis sie gar und schön glasiert sind.
• Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebelringen bestreut servieren.

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